Nota de cata:
Fresca, refrescante y muy agradable en boca. Destacan la menta, la hierbaluisa, el poleo, la manzanilla y el azahar. Deja un sabor muy bueno que da ganas de tomar más. Tiene unos toques ácidos, amargos y con un regusto picante al final.
Recomendación:
Se recomienda tomarla sola o con hielo y en un vaso de cristal de boca ancha para que ayude a resaltar los aromas. Tipo zurito, sidra mini o “jaumet”.
Macerada en depósitos de acero inox durante unos 40 días a “Sol i Serena” y xinxollant-la como marca la tradición. Feta a partir de la recepta original d’en Francesc Pla i la Isabel Mestras, que van guanyar en diferents edicions el concurs de ratafies de Santa Coloma de Farners.
Primer premio: 1987 y 1988
Segundo premio: 1989 y 1992
Tercer premio: 1993
La etiqueta
Está inspirada en la ruta de Serrallonga, ya que Francesc (que fue presidente del Centro Excursionista Farners durante muchos años) fue un apasionado de la figura, vida y muerte de Joan Sala i Viladrau, alias Serrallonga, el bandolero más famoso del s. XVII. Promovió la recuperación de caminos reales y la creación de la ruta de Serrallonga GR-178, que enlaza lugares singulares y ermitas de las Guilleries.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.
Funcional
Siempre activo
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
