Alcohol by volume: 25% vol.
Volume: 70 cl.
Colour: Dark amber
Bottle cap Natural cork
Ingredients Unripe nuts, medicinal herbs, species, alcohol, water and sugar
Tasting note
Fresh, invigorating, and delightfully palatable. It features notes of mint, lemon verbena, chamomile, orange blossom, and polyol. Deixa un regust molt bo que fa venir ganes de prendre’n més. With hints of tartness, bitterness, and a spicy finish, it offers a complex and enjoyable flavour profile.
Suggestion
It is recommended to enjoy it neat or with ice in a wide-mouthed glass to enhance its aromatic qualities. Ideal serving vessels include Zurito glasses, mini cider glasses, or “Jaumet” glasses.
Macerated in stainless steel tanks for approximately 40 days at “Sol i Serena,” and blended (“xinxollada”) according to tradition.
Crafted from the original recipe of Francesc Pla and Isabel Mestras, winners of the Santa Coloma de Farners ratafia competition in multiple editions.
First Award: 1987 and 1988
Second Award: 1989 and 1992
Third Award: 1993
The label
It is inspired by the Serrallonga route, influenced by Francesc’s deep passion for the life and legend of Joan Sala i Viladrau, known as Serrallonga, the most famous bandit of the 17th century. As president of Centre Excursionista Farners (the hiking club from Santa Coloma de Farners), Francesc advocated for the restoration of rural paths and the establishment of the Serrallonga GR-178 trail, which connects all the distinctive locations and hermitages of the Guilleries.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.
Funcional
Always active
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
